Дали става въпрос за метаболизъм, за растеж или кръвообращение, за нерви или мускули - нищо не работи без минерали!

Натрият и калият, например, регулират водния баланс на организма ни. В разтворената си форма, като електролити, минералите влияят върху жизнените свойства на нашите телесни течности. Манганът поддържа образуването и растежа на костите, докато калцият и фосфорът стимулират развитието на силни кости и зъби. Желязото е важно за кръвообращението, а йодът поддържа функционирането на щитовидната жлеза. Магнезият има много съществено значение: той укрепва нервната система и мускулите.

Минералният дефицит може да причини различни разстройства. Тъй като тялото губи много течност по време на тренировка, поглъщането на изотонични течности е особено важно. Изотоничните напитки имат същото съотношение между твърди и течни елементи като кръвната плазма. Като се има предвид, че концентрацията на разтворените частици е същата като в кръвта, тялото абсорбира течността много бързо. Плодовите сокове са отлична "спортна напитка". Особено подходящ е ябълковият сок с газирана минерална вода в съотношение 1: 3. Това е формулата за направа на Pfanner Sparkling Apple, която е идеалната изотонична напитка. Тя освежава, ободрява и доставя на организма минералите, които той е изразходил по време на тренировки и длуги физически усилия.