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Conoscenza dei frutti

Che cosa significa il marchio Bio per i succhi di frutta?

Da molti anni Pfanner è in possesso della certificazione BIO e per questo motivo tutti i prodotti BIO hanno il marchio del certificato di garanzia BIO. In questo modo viene assicurato che tutte le varietà di frutta e di verdura dei succhi Bio di Pfanner provengono da paesi di produzione biologica selezionati con cura. La verifica avviene tramite la società “Austria BIO Garantie” (ABG), responsabile del controllo dell’autenticità dei prodotti biologici. I controlli costanti garantiscono la conformità alle varie linee guida, dai produttori fino ai consumatori. Sostanzialmente nella coltivazione ecologica non viene usata la tecnica genetica, nemmeno, tra le altre cose, i pesticidi chimici e i fertilizzanti minerali azotati. La naturalezza del succo viene mantenuta pressando con cura la frutta e riscaldandola delicatamente senza l’aggiunta di conservanti o altri tipi di additivi.