Skip navigation

Vedomosti o ovocí

Ktoré minerálne látky obsahujú jednotlivé druhy ovocia?

Minerálne ŽelezoSodíkDraslíkVápnik HorčíkMangán Fosfor
Jablkoxxx
Ananásxxxxx
Marhuľaxxxx
Banánxxxxx
Hruškaxxxx
Červený pomarančxxxx
Grapefruitxxxxx
Pomarančxxx
Čierna ríbezľaxxx
Broskyňaxxx
Jahodaxxxx
Mangoxxx
Paradajkaxxxx

Či pri látkovej výmene, raste alebo tvorbe krvi, v spolupráci s nervami a so svalmi – nič nefunguje bez minerálnych látok!

Napríklad minerály sodík a draslík regulujú hospodárenie nášho tela s vodou. Minerály v rozpustenej forme, ako elektrolyty, ovplyvňujú životne dôležité vlastnosti telesných tekutín. Mangán zase podporuje tvorbu a rast kostí, zatiaľ čo vápnik a fosfor zabezpečujú pevnosť kostí a zubov. Železo je dôležité na tvorbu krvi a jód udržiava fungovanie štítnej žľazy. Aj horčík má veľa esenciálnych účinkov – tento minerál okrem iného posilňuje nervový systém a svalovú hmotu.

Nedostatok minerálnych látok môže mať rôzne následky. Pretože organizmus napríklad pri športe stráca veľa tekutín, je po športovaní pitie izotonickej tekutiny mimoriadne dôležité. Izotonické nápoje majú rovnaký podiel pevných a tekutých prvkov ako krvná plazma. Pretože koncentrácia rozpustených čiastočiek zodpovedá koncentrácii krvi, organizmus túto tekutinu veľmi rýchlo prijme. Ovocné šťavy sú preto vynikajúcim „športovým nápojom“. Najmä však riedené jablkové šťavy, pretože v pomere 1 : 3 zodpovedá jablkový strek izotonickému nápoju. Presne na tento účel máme v ponuke Pfanner riedené jablko, ideálny izotonický nápoj. Osvieži, povzbudí a po športovaní vráti telu stratené minerálne látky.