Skip navigation

Gyümölcsismeretekhez

Milyen antioxidánsok vannak a különböző gyümölcsökben?

Antioxidánsok  Flavonoide    Carotinoide    C Vitamin  
Alma  x  x
Ananász  x
Sárgabarack  x
Banán  x
Körte  x  x
Vérnarancs  x
Vörös áfonya  x  x
Grépfrút  x
Narancs  x  x
Fekete Ribizli  x  x
Őszibarack  x
Eper  x
Mangó  x  x
Paradicsom  x  x

A szabad gyökök a szervezet anyagcsere-folyamatai során, de erős napsugárzás, dohányzás, alkoholfogyasztás, növényvédő szerek, nehézfémek, stressz és magas húsfogyasztás hatására is keletkeznek. Ér- és sejtromboló hatásúak, és úgy vélik, hogy a rák kialakulásánál, de a teljesen általános öregedési folyamatokban is fő szerepet játszanak. Ezért ajánlatos ügyelni arra, hogy lehetőleg ne keletkezzenek szabad gyökök. Ha rendszeresen fogyasztunk antioxidánsokat pl. friss gyümölcs, zöldség vagy tea formájában, azzal természetes úton megelőzhetjük a szabad gyökök okozta problémákat. A Pfanner sok termékében is megfelelő mennyiségben találhatók természetes antioxidánsok: pl. a vörös áfonya, a fekete ribizli, az alma és a teafajták gazdagok természetes antioxidánsokban. A következő táblázatból megtudhatja, melyik gyümölcsök tartalmaznak értékes antioxidánsokat.