Cele mai bune fructe din Europa
Numele Pfanner reprezintă o familie, o companie, o marcă şi o filosofie: să facem tot posibilul pentru a fabrica produse de înaltă calitate, folosind darurile naturii şi cele mai moderne tehnologii de procesare. Partenerii noştri de afaceri se pot baza pe această fundaţie solidă, deoarece oferim aceleaşi concentrate de sucuri de fructe de calitate superioară, arome şi piureuri de fructe pe care le folosim pentru marca Pfanner.
Fructe atent selectate
Rădăcinile noastre se află în Europa şi, prin urmare, cunoaștem foarte bine piața. Suntem mereu în căutarea celor mai bune produse din Europa: de exemplu, Austria şi ţările vecine din est au un climat ideal pentru cultivarea merelor şi a perelor. Pe de altă parte, în Basilicata din sudul Italiei se găsesc cele mai gustoase piersici, caise şi roşii. Procesăm fructele în regiunile de creștere pentru a păstra cât mai mult din aroma lor autentică. Pentru a permite aromei fructului să se dezvolte, punem accent special pe coacere şi selecţie. Procesăm numai fructele care sunt perfect coapte.
Cultivarea durabilă a fructelor
Ne asigurăm că fructele îndeplinesc cerinţele cultivării durabile. Cumpărăm fructele coapte ţinând cont de acest lucru. Pentru a îndeplini mai bine acest criteriu şi pentru a avea mai mult control asupra calităţii, avem propriile noastre plantaţii (dintre care unele sunt certificate ecologic) care utilizează metode de cultivare ecologică:
- Fructe de origine unică și cu o aromă specială
- Cultivarea soiurilor care sunt rezistente în mod natural şi care necesită, prin urmare, mai puţine pesticide
- Utilizarea economică a îngrăşămintelor şi pesticidelor pentru reziduuri mai puțin controlate
- Un control mai bun asupra recoltării şi prelucrării fructelor perfect coapte.
NATURĂ cât mai mult posibil, acesta motto-ul nostru.
Procesarea folosind cele mai moderne Tehnologii
Fabricarea produselor de înaltă calitate din darurile naturii este scopul nostru final. Procesăm fructele cu o atenție deosebită. Folosim multe tehnologii de ultimă oră pentru a produce cele mai bune concentrate de suc de fructe, arome şi piureuri de fructe din produsele proaspăt recoltate.
Gust autentic şi plin de fructe
Metodele de ultimă oră de prelucrare a fructelor, rapide şi delicate ne permit să păstrăm calitatea fructului şi aroma autentică, ceea ce ne oferă posibilitatea de a satisface cerinţele de calitate ale clienţilor noştri.
Producţia și asigurarea calității
Trebuie să respectăm standardele de înaltă calitate la fiecare etapă de producţie; acestea sunt monitorizate şi testate de organele externe de certificare, ceea ce ne permite să ne îmbunătăţim continuu procesele de producţie şi să protejăm calitatea produselor noastre.
Produse semifinite de o înaltă calitate
Pe lângă producţia de sucuri de fructe şi ceaiuri reci, Pfanner are o experienţă de peste 80 de ani în prelucrarea fructelor. De-a lungul anilor, am dobândit un nivel remarcabil de experienţă în domeniul produselor semifinite. În plus, Pfanner oferă o varietate de produse certificate din punct de vedere ecologic şi produse alimentare pentru copii.
Sucuri direct presate – concentrate din suc de fructe – arome din suc de fructe FTNF
Natura este furnizorul nostru cel mai important: sucurile care nu sunt produse din concentrat, concentratele din suc de fructe şi aromele de fructe FTNF sunt fabricate folosind fructe proaspete, sănătoase şi coapte; acestea nu sunt modificate în niciun fel (cum ar fi prin adăugarea de zahăr sau acizi). Sunt prelucrate fără să li se modifice gustul sau valorile nutriţionale și astfel sunt păstrate proprietăţile fructelor.
Piureuri din fructe
Piureurile noastre din fructe oferă un gust natural şi autentic de fructe - ideale pentru prelucrarea sucurilor de fructe, a nectarurilor precum şi a gemurilor.
Producţie certificată
Piureurile de fructe, concentratele din sucuri de fructe şi aromele din suc de fructe FTNF respectă normele Comitetului de Experți FAO / OMS privind aditivii alimentari (JECFA), Reuniunea Comună a FAO / OMS privind reziduurile de pesticide (JMPR) şi specificaţiile Comisiei Codes Alimentarius.
Portofoliul nostru de produse
Serviciile noastre
Oferim un portofoliu de produse adaptat afacerii dvs.!
Căutaţi un furnizor de produse semifabricate de înaltă performanţă? Şi dvs. puteţi beneficia de ofertele Pfanner şi puteţi găsi soluţii de preparare a fructelor adaptate cerinţelor şi specificaţiilor dumneavoastră. Colaborarea noastră cu clienţi interesaţi, parteneri şi furnizori de încredere înseamnă o provocare pentru noi. Ne concentrăm întotdeauna pe o comunicare directă şi onestă în beneficiul tuturor celor implicaţi.
Servicii logistice optimizate
Ca producător de ingrediente naturale de fructe şi legume, Pfanner oferă cele mai bune materii prime dintr-o singură sursă; oferim, de asemenea, un serviciu de depozitare direct, care vă poate reduce cheltuielile logistice.
Experiență în procesarea fructelor
Afacerea noastră de familie are zeci de ani de experienţă şi expertiză în procesarea de înaltă calitate a fructelor. De asemenea, deţinem expertiza tehnologică şi cunoştinţele despre compatibilitatea ingredientelor individuale şi despre ce trebuie luat în considerare pentru diferitele procesări. De aceea, clienţii noştri şi-au pus încrederea de mai bine de 160 de ani în calitatea produselor, în gustul excepţional şi în stabilitatea garantată a produselor.
Locații
Materiile prime sunt prelucrate în 4 locaţii de producţie din Europa, utilizând tehnologii de ultimă generaţie: Enns (Austria), Lauterach (Austria), Policoro (Italia) şi Bar (Ucraina).
Contact
Dipl. Ing. Hans-Jürgen Sachs
hans-juergen.sachs(@)pfanner.com
