Skip navigation

Vedomosti o ovocí

Ktoré druhy čaju používa Pfanner?

Čierny čaj: sa vyrába bežným postupom: Najskôr sa listy čajovníka nechajú zvädnúť, skrútia sa, príp. rozdrobia a potom sa fermentujú a sušia. Fermentáciou čaj získava svoju typickú farbu. Čierny čaj obsahuje kofeín a má povzbudzujúci a blahodarný účinok!

Zelený čaj: pôsobí mierne povzbudzujúco a pozitívne na celkový pocit pohody. Zelený čaj, naopak, nie je fermentovaný, preto si zachováva liečivé účinné látky.

Čaj rooibos: Rastlina rooibos je cenná pre svoje liečivé účinky. Čaj rooibos pôsobí upokojujúco a vďaka minerálnym látkam a antioxidantom podporuje celkové zdravie. Čaj rooibos neobsahuje kofeín, a preto je vhodný aj pre deti.

Čaj Pu-Erh: pochádza z tých istých rastlín čajovníka ako zelený a čierny čaj. Špeciálnou fermentáciou získava tmavú, červenkastú farbu a silnú, zemitú chuť. Vo svojej vlasti, v Číne, sa pokladá za „zoštíhľovača“.

Čajová zmes z ibišteka a zo šípok: Ibištekový čaj hasí smäd a výborne chutí každý deň. Pozitívne vplýva na hladinu cholesterolu, čím zabraňuje srdcovo-cievnym ochoreniam. Šípky pochádzajú z kvetov šípovej ruže. Šupky, ktoré sa používajú na výrobu čaju, obsahujú okrem iného vitamín C a prírodné antioxidanty. Šípky pomáhajú proti jarnej únave a posilňujú imunitný systém.

Zmes bylinných čajov: Všetky použité byliny sú známe ako liečivé rastliny: medovka, verbena, harmanček, alchemilka a žihľava, ktorým sa tradične pripisuje, že pôsobia upokojujúco, proti kŕčom, čistia krv a podporujú látkovú výmenu.

Biely čaj: za svoje meno vďačí bielemu, akoby hodvábnemu páperiu, ktoré pokrýva mladé púčiky čajovníka. Pokladá sa za najvzácnejší čaj na svete. Tento druh čaju sa spravidla fermentuje len do dvoch percent.