ЗА НАС

Корените на семейната компания Pfanner се простират назад до Макс Херман Пфанер и 1856 година...

Макс Херман Пфанер купува в Лаутерах странноприемницата „Gasthaus Hirschen“ с малка пивоварна и дестилерия за алкохол. Още тогава от плодовете в региона, най-вече от ябълки и круши, се е изварявал шнапс. Никой тогава не е можел да предположи, че компанията ще нарасне до един от най-големите преработватели на ябълки в Европа.

През 1919 г. внукът Херман Пфанер поема бизнеса и през следващите години го разширява с търговия на селскостопански продукти и вино. С това се поставят основите на днешната компания, а именно – специализацията в производството на плодови напитки.

През 20-те години на миналия век Pfanner стартира производството на плодово вино и печели признание в региона със своя плодов сладък сок. Сладкият сок не е нищо друго освен прясно изцеден сок – по правило смес от ябълки и круши.

В мекия климат на региона около Боденското езеро в овощните градини зреят многобройни ябълкови дървета. Събраните от фермерите плодове са изкупувани от семейство Пфанер за производството на плодово вино. Количеството пресни ябълки, което се събирало по този начин, било значително – особено като се има предвид, че всичко е трябвало да се извършва на ръка. Цялото семейство било впрегнато в действие – и млади, и стари помагали с каквото могат!

Около 1930 г. Херман Пфанер най-накрая започва производството на безалкохолен сладък сок и внедрява първата малка пастьоризираща инсталация в Австрия, за да осигури трайността му. Методът на пастьоризация е разработен през 1864 г. от Луи Пастьор. Пастьор установява, че чрез краткотрайно нагряване повечето микроорганизми, съдържащи се в храните, биват унищожени без използването на химия. Така сладкият плодов сок се превръща в дълготраен плодов сок.

Херман Пфанер умира в трудни икономически времена. С много енергия и сила на волята Фердинанда Пфанер продължава делото на съпруга си. След Втората световна война нейните млади деца Хедвиг, Ханс, Ервин и Егон поемат управлението на бизнеса и той попада в ръцете на 4-тото поколение.

Чрез упорит труд, спестовност и предприемчиви идеи – като търговията с пресни плодове с близката Швейцария – се генерират финансови средства, които постоянно се инвестират в развитието и подобряването на технологиите.

По онова време соковете се пълнели в практичните бутилки със суинг топ капачки. Към този момент Pfanner вече разполага с високопроизводителна инсталация за тази цел. Дебелостенните бутилки можели да бъдат мити и пълнени отново безброй пъти. Макар и темата все още да не била на дневен ред в медиите, любовта към околната среда в дома на Пфанер била силно изразена още тогава.

През 60-те години на миналия век компанията придобива нови измерения и се разраства мощно. За да могат да бъдат задоволени нуждите на страните износителки, са били необходими огромни количества ябълки, както ясно се вижда на снимката. Плодовете се събирали от цяла Австрия и съседните страни и се транспортирали с влакови композиции до мястото за преработка.

Освен това 60-те години са белязани от интензивното разширяване на международния бизнес в областта на плодовите сокови концентрати, които се товарят в цистерни за износ. По това време ябълковият соков концентрат на Pfanner вече е търсен чак в Америка.

През 70-те години разцъфтява бизнесът с Близкия изток: арабски страни, като Обединените арабски емирства, Саудитска Арабия, Кувейт и Катар, се снабдяват с плодови сокове Pfanner от Австрия.

Производственото хале в главното седалище в Лаутерах е новопостроено през 1982 г. Това е първият голям строителен проект на Херман Пфанер, който и до днес е съдружник и технически директор на компанията. Обемът на инвестицията възлиза на 20 милиона шилинга – колосална сума за онова време.

Като пионер в бранша, Pfanner стартира производството на студен чай през 1983 г. Оттогава насам съвсем малко неща са се променили в грижливото му приготвяне: чайовете и днес се запарват напълно пресни! Pfanner пуска на пазара първата 2-литрова опаковка с капачка на винт, която днес е най-популярната и купувана опаковка в Германия. 

Вицеканцлерът д-р Щегер присъжда държавния герб на семейната компания през 1984 г. Само малък брой компании, които се отличават с особени заслуги към австрийската икономика или заемат водеща позиция в своя икономически сектор, получават привилегията да носят този герб. Ханс Пфанер, на снимката като носител на държавното отличие, се гордее със своето дело.

В периода 1985 – 1986 г. Пфанер изгражда високотехнологичен завод за производство на плодови сокови концентрати в Енс (Горна Австрия), в непосредствена близост до регионите за плодопроизводство. След поредица от следващи инвестиции този завод се счита за един от най-модерните и щадящи ресурсите в индустрията за напитки.

Маркетинговата кампания Pflückt Euch Pfanner (Откъснете си Pfanner) предизвиква огромен обществен интерес през 1987 г. В цялата страна са били разположени рекламни билбордове, облепени с истински кутии с плодов сок, които минувачите са можели да си „откъснат“. Кампанията пожънала огромен успех и в продължение на няколко седмици, нощ след нощ, „мобилните екипи“ излизали, за да презареждат опразнените плакати. Pfanner – пионер в партизанския маркетинг!

В началото на 90-те години олимпийският шампион по ски скокове Тони Инауер става рекламно лице на телевизионния клип на Pfanner. Инауер подобрява световния рекорд по ски скок от шанца два пъти. Той е първият състезател по ски скокове в историята, който получава пет пъти максималната оценка 20 от съдиите за перфектен скок над 168 метра по време на състезанието по ски-скокове в Оберстдорф на 6 март 1976 г. „Както ски скоковете, така и майсторството да правиш плодов сок си искат своето“, обяснява Тони…

В периода от 1993 до 1995 г. Pfanner залага на нови, иновативни опаковъчни системи и изгражда втора производствена база в Енс, която благодарение на постоянни инвестиции се разширява непрекъснато и до днес.

През 1999 г. австрийският национален отбор по ски бягане се състезава с цветовете на Pfanner. Групата в състав Ботвинов, Гандлер, Хофман и Щадлобер завоюва златен медал на Световното първенство в Рамзау.

В Германия консумацията на студен чай нараства главоломно. През 2001 г. Pfanner стартира производството на плодови сокове и студен чай в Хамбург и оттогава насам е пазарен лидер в този сегмент в Германия. С това Pfanner успешно се налага в конкуренцията срещу мощни световни корпорации. През 2001 г. управляващият директор. Петер Пфанер, представител на петото поколение на фамилията, застава за първи път пред камерата за телевизионна реклама. Днес рекламният клип „Петер Пфанер и мечката“ вече е придобил култов статус в Австрия. Гледайте видеоклипа от онези години тук.

Там, където растат най-вкусните праскови, нектарини, кайсии и ягоди – в Поликоро, Южна Италия, през 2012 г. започва преработката на плодове с изграждането на производствена база и предприятие за бутилиране. По този начин слънчевите плодове могат да се преработват веднага, докато са пресни, а превъзходните видове плодови сокове се бутилират директно на място.

В периода между 2013 и 2015 г. се извършват постоянни инвестиции във всички бази на компанията – включително разширяване на складовия капацитет и производствените мощности, като например асептичната PET линия в завода в Енс, която е сред най-модерните в световен мащаб. „Асептично“ означава чиста среда, съпоставима с условията в една операционна зала. Уверете се сами в тази безупречна чистота с този видеоклип.

През 2016 г. Pfanner инвестира в най-съвременна високоскоростна производствена линия от SIG. С преминаването на гамата от еднолитрови плодови сокове към първата картонена бутилка, изключително удобна за директна консумация, Pfanner за пореден път доказва своята иновативна сила.

Pfanner разширява производствената база в Лаутерах с модерна линия за бутилиране в кенчета. С новата линия за пълнене компанията отговаря на засиленото търсене на напитки в кенчета, като едновременно с това увеличава производствения си капацитет и своята гъвкавост. Инвестицията подчертава стремежа на Pfanner непрекъснато да развива иновациите и да подобрява качеството.

Днес семейството продължава да стои активно зад тази международно значима, независима и традиционна компания: Pfanner е 100% семейна собственост на фамилиите Пфанер, Шнайдер и Дитрих, които ръководят компанията съвместно с външен мениджмънт. Толкова за миналото – нека сега започнем да пишем бъдещето…